A Velencei-tó közelében működő Dinnyési Halgazdaság több mint hatvanéves múltra tekint vissza az édesvízi halgazdálkodásban. A vállalkozás nagy hangsúlyt fektet a kiváló minőségű, friss és ellenőrzött hal előállítására, melyek minden esetben mentesek bármilyen kemikáliától vagy gyógyszermaradványtól. A halakat saját tavakban tenyésztik, így azok rövid úton, a lehető legfrissebb állapotban kerülnek a fogyasztókhoz, elkerülve a hosszabb szállítási és tárolási folyamatokat.
A gazdaság 138 hektárnyi területen, 17 tóból álló rendszerben folytat termelést, miközben kiemelten ügyelnek az állatjóléti elvek érvényesítésére, valamint arra, hogy a halak főleg természetes táplálékon nevelkedjenek. Ennek eredményeképp egészségesebb, zamatosabb halhús áll elő, amely iszapíz-mentes. Hangsúlyos elemük a széles fajválaszték mellett a saját tenyésztésű, díjazott Dinnyési tükrös ponty, amely a gazdaság egyik emblematikus terméke. A modern keltetőház és a házon belüli vízminőség-vizsgálati laboratórium a magas szintű termelés alapját képezik.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 49 | 4.6 / 5 |
