A Platán Gourmet Étterem Tata városában, közvetlenül az Öreg-tó partján, a történelmi várral szemben található. Az étterem vezetője Pesti István Michelin-csillagos séf, aki a modern fine dining műfaját képviseli a vendéglátóhelyen. Az itt felszolgált tizenkét fogásos degusztációs menüsor minden egyes eleme precíz tervezéssel készül, kulináris műalkotásként jelenik meg a tányérokon. Az alkotói folyamatokat a természet közelsége ihleti, és nagy hangsúlyt kapnak a friss, szezonális, helyi alapanyagok, melyek különleges, harmonikus ízvilágot biztosítanak az ételeknek.
A Platán Gourmet Restaurant atmoszférája lehétővé teszi, hogy a vendégek élményszerű gasztronómiai utazásban részesüljenek, betekintést nyerve az ételek elkészítésének folyamatába is. Az étterem 2021-ben elnyerte a Dining Guide Év Vidéki Étterme díját, valamint Magyarország első, vidéki két Michelin-csillagos éttermeként jelentős helyet foglal el a hazai gasztronómia élvonalában.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 82 | 4.6 / 5 | |
| 4 | 5.0 / 5 |
