A flódnis

A flódnis egy budapesti édesipari vállalkozás, amely a város központjában működik, és generációk óta ápolja a cukrászati hagyományokat. Az alapító, Vámos Juci, édesanyjától sajátította el a szakma alapjait, valamint a gondosan összeválogatott összetevők és a titkos családi receptek minden részletét. Ennek eredményeként a vállalat süteményei nem csupán ízletesek, hanem a családi örökséget és a magas minőséget is képviselik.

A cég egyik fő különlegessége a névadó flódni, amely egy hagyományos magyar zsidó desszert. A recept szerint a vékony tésztaréteg között mák, dió, alma, és barack- illetve szilvalekvár rétegek találhatók, melyek frissen darált mákkal és minőségi dióval készülnek. A kínálatban továbbá édes és sós sütemények széles választéka szerepel, a klasszikus zserbótól egészen az egyedi desszertekig, beleértve kóser variációkat is.

A vállalkozás süteményei számos neves budapesti étteremben és kávézóban is megtalálhatók, ami a termékek magas színvonalát, valamint az otthoni ízek és a hagyományos készítési módok iránti elkötelezettséget mutatja. Az alapanyagok alapos kiválasztása, a hagyományőrő készítés és a családi receptek adják ezeknek a termékeknek azt az egyedi jelleget, amely megkülönbözteti őket a piacon.