Kalocsai Fűszerpaprika Zrt.

A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. a kalocsai tájkörzet egyik legjelentősebb és legrégebbi vállalata a fűszerpaprika feldolgozása és forgalmazása terén. A cég múltja egészen az 1930-as évekig nyúlik vissza, míg 1997 óta teljes mértékben magyar tulajdonban működik. Magyarország élelmiszeriparának meghatározó szereplője, központja Kalocsán található, amelyhez miskei és dunapataji telephelyek is tartoznak.

A fő tevékenységi köréhez tartozik a fűszerpaprika termesztése, előállítása, forgalmazása, így évente nagy mennyiségű őrlemény, konzerv, szárítmány, élelmiszerízesítő és fűszerkeverék készül a vállalatnál. Emellett minőségi fűszerpaprika vetőmag is kikerül a portfóliójukból, valamint konzervgyártásuk elsősorban különféle savanyúságokra, például csemegeuborkára és vegyes savanyúságokra fókuszál.

A hazai piac élvonalában áll: a magyar fűszerpaprika-termés mintegy 40 százalékát dolgozza fel. Jelentős nemzetközi exportőrnek számít, a globális fűszerpaprika-termelés 2-3, míg a világ exportjának 4-5 százalékát adja. Kiemelt előnye a földrajzi eredetvédettséggel rendelkező termékek gyártása, amely szavatolja, hogy minden folyamat a kalocsai régióban, ellenőrzött körülmények között zajlik. Ez biztosítja a kalocsai paprika jellegzetes színét, ízvilágát és aromáját. A Paprika Ház üzemeltetésével a vállalat a térség kulturális értékeinek megőrzésében is részt vállal.