Tündérke Kézműves Sajtműhely egy családi tulajdonban lévő vállalkozás Veleméren, az Őrség területén, amely immár több mint nyolc éve foglalkozik kézműves sajtok készítésével. Nagy hangsúlyt fektetnek a hagyományos ízvilág és a kiváló minőség megőrzésére; minden sajtjukat gondos szakértelemmel és lelkesedéssel állítanak elő. Az Őrség kedvező domborzata és éghajlati feltételei – főként a megfelelő páratartalom és a kiegyensúlyozott hőmérséklet – kitűnő környezetet biztosítanak a sajtok érleléséhez, ami jelentősen hozzájárul a termékek gazdag ízéhez és minőségéhez.
A vállalkozás kínálatában számos kecskesajt típus szerepel, köztük feta és camembert jellegű termékek, továbbá érlelt, füstölt és kékpenészes sajtok, valamint pecorino és lágyabb francia stílusú változatok. Tehénsajtjaik között megtalálható füstölt mozzarella, érlelt, vörösborban érlelt trappista típus, gouda, hegyi, ementáli jellegű és grana padano típusú sajt is. A sajtfélék mellett joghurt, túró, tejföl, vaj és orda egészíti ki a házi tejtermékek széles választékát.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 25 | 5.0 / 5 |
