A Széphalmi Gyümölcstár Manufaktúra Sátoraljaújhely-Széphalom központjában, a Kazinczy utca 199. szám alatt működik. A vállalkozás 2007 óta foglalkozik gyümölcstermesztéssel, különös tekintettel a biogazdálkodás módszereire, és 2015-től kezdve saját terméseit dolgozza fel. A manufaktúra nagy hangsúlyt fektet a természetes alapanyagok felhasználására, valamint a környezetbarát, kíméletes eljárásokra. Minden terméküket kizárólag hőkezeléssel tartósítják, így sem cukrot, sem tartósítószert nem alkalmaznak, ami lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök eredeti ízei és értékei megmaradjanak. A "Zemplén Kincse Lekvár" és a Széphalmi Nyelvforgató Pálinka márkanevek alatt forgalmazott kézműves termékek ezekből az alapelvekből születnek.
A manufaktúra különösen büszke arra, hogy termékei elnyerték az Aggteleki Nemzeti Park „Nemzeti Parki Termék” védjegyét, amely a minőség és a fenntarthatóság tanúsítványa. A Sátoraljaújhely környékén található vulkanikus eredetű "Sátoros hegyek" kavicsos, meszes, agyagos talajának köszönhetően az itt termett gyümölcsök rendkívül intenzív és karakteres ízvilággal bírnak, amelyek kiváló alapanyagot biztosítanak a manufaktúra kisüsti pálinkáihoz és lekvárjaihoz. A kóstolóház látogatói ízelítőt kaphatnak abból, miként válnak a zamatos gyümölcsök párlattá vagy lekvárrá ezeken a különleges helyszíneken.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 12 | 4.9 / 5 | |
| 8 | 4.5 / 5 |
