Stranszki Tésztaüzem 1985-ben kezdte meg működését Baján, Stranszki Júlia egyéni vállalkozásaként, elsősorban a Bajai Halászlétészta gyártására összpontosítva. Az alapításkor egyszemélyes vállalkozás az évek során stabil, húsz főből álló csapattá fejlődött, amelynek termékkínálatában a hagyományos gyufatészta mellett valódi 8 tojásos száraztészták, levesbetétek és különböző körettészták is megtalálhatók.
A cég egyik erőssége a hagyományokon alapuló nyújtott tésztatechnológia, amely szemben a legtöbb helyen alkalmazott préseléssel, házi jellegű ízt és különleges textúrát kölcsönöz a termékeknek, hasonlóan a régi idők kézzel gyúrt tésztáihoz. Bár ez az eljárás időigényesebb, a kiváló minőségű alapanyagok és a pontos összetevő-arányok kivételes ízvilágot eredményeznek. A Bajai Halászlétészta mint védett termék meghatározó a cég történetében, és 2005-ben „Kiváló Bácskai Termék” címmel tüntették ki a Bácska Expo-n. 2003 óta HACCP élelmiszerbiztonsági rendszert alkalmaznak, biztosítva a vásárlók részére a megbízható és minőségi termékeket. A folyamatos fejlesztés és minőség iránti elkötelezettség révén a Stranszki Tészta ma is fontos szereplője a hazai gasztronómiának.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 18 | 4.9 / 5 | |
| near-place | 5 | 4.8 / 5 |
