Sajtország

A Könyves Kálmán utca 49. szám alatt működő Sajtország főként kézműves sajtok széles választékával van jelen Kartalon, ínyenceknek különleges ízélményeket kínálva. A cég alapítását Beke Zita és Baranyi Attila víziója és elkötelezett munkája előzte meg, akik több évvel ezelőtt indították útjára sajtműhelyüket. Az alapelvek között kiemelt helyet foglal el az a meggyőződés, hogy a kiváló minőség és ízvilág kizárólag gondosan kiválasztott alapanyagokból, saját gazdaságukból származó friss tehéntej felhasználásával érhető el, így biztosítva az ellenőrzött frissességet.

Sajtország választékában többek között érlelt és füstölt parenyica sajtok, kéregkezelt alpesi félkemény sajtok, valamint friss gomolya sajtok is megtalálhatók. Emellett különleges, például kolbásszal, sonkával vagy csilivel ízesített sajtgombócokat és krémsajtos rudakat is előállítanak. A folyamatos fejlődés, a magas higiéniai szint és a kitartás mind hozzájárulnak a termékek egyediségéhez, kiemelve őket a tömegtermékek sorából. A vállalkozás törekszik arra, hogy az újdonságok folyamatosan jelen legyenek kínálatukban, ezzel is bővítve a hazai sajtkultúrát, hiszen itt "a minőség lakik".