A budapesti Mátyás téren működő Szélesi István ostyakészítő mester hosszú ideje foglalkozik hagyományos ostyakészítéssel. A Szélesi família ostyagyártási hagyományai egészen Szélesi István nagyapáig vezethetők vissza, aki elsőként sajátította el a nápolyi készítésének mesterségét. A műhely már 1971 óta jelenlegi helyszínén üzemel, ahol a családi tradíciókat követve nagy gondossággal, kézi munkával készülnek a friss, ropogós ostyák, például nápolyik és a népszerű téli fagyi.
A vállalkozás termékeit az egyedi, kézi előállítás különbözteti meg a tömegtermelésből származókhoz képest. A vásárlók a minőség iránti elhivatottságot és a generációkon átívelő tapasztalatot tartják a legnagyobb értéknek. Az ostyatömbök érlelésétől kezdve egészen a szeletelésig minden munkafázist nagy odafigyeléssel végeznek, így biztosítva az állandóan kiváló ízvilágot és állagot. Ennek eredményeképpen a Szélesi Ostyázó különleges ízű termékeket kínál, melyek sokáig emlékezetesek maradnak mindazoknak, akik megkóstolják őket.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 77 | 4.8 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| 7 | 4.4 / 5 |
