Pécs közelében, a Mecsek lábánál működik egy családi élelmiszervállalkozás, amely 2012 óta készít kiváló kecsketejtermékeket. Az alpesi anyaállatok legelése és gondos tartása révén a MecseKecske kiemelt figyelmet fordít a természetes, hagyományos feldolgozási folyamatokra. A frissen fejt kecsketejből számos terméket állítanak elő, többek között különleges joghurtokat, kefirt és selymes sajtokat. Minden termék alapanyaga 100%-ban kecsketej, amelyhez élő baktériumkultúrákat is felhasználnak.
A készítmények egyedi ízvilága jelentős részben a régió mikroklímájának, valamint a gyógynövényekben gazdag, dús legelőknek köszönhető, ahonnan az állatok táplálkoznak. Ez a környezeti harmónia eredményezi a tej kiváló minőségét, amely meghatározza a belőle készült termékek karakterét is. A Mecsekecske kínálatában olyan speciális sajtok szerepelnek, mint a grillsajt, lágy fajtasajtok, camembert és gomolya, amelyek kiemelt helyet kapnak a helyi gasztronómiában. A vállalkozás folyamatosan fejlődik, törekedve a minőségre, a hagyományok megőrzésére és az egészséges termék-előállításra.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 7 | 5.0 / 5 | |
| 5 | 5.0 / 5 |
