A Czimer Hús Kft. múltja egészen 1923-ig vezethető vissza, amikor az alapítók egy ismert mészárszéket hoztak létre Biatorbágyon. Napjainkban már a negyedik generáció folytatja a családi hagyományokat, melyek középpontjában a magas minőség és a vásárlók elégedettsége állnak. Az alapvető gondolkodásmódjuk az, hogy minden terméket úgy készítsenek el, mintha azt saját maguk vagy családjuk számára készítenék.
Ez a hozzáállás tükröződik az alapanyagok kiválasztásának körültekintő módjában: kizárólag Magyarországon nevelt és hizlalt állatokat dolgoznak fel, megbízható hazai partnerektől. A gyártási folyamatok során a modern technológiákat hagyományos módszerekkel ötvözik, miközben elkerülik a térfogatnövelőket, mesterséges ízfokozókat és más adalékanyagokat. A füstölési eljárás tölgyfával és fűrészporral történik, amely különleges ízvilágot biztosít a termékeknek.
A kínálatban megtalálhatók saját készítésű felvágottak, kolbászok, hurkák és egyéb húsipari termékek, melyeket régies sváb receptek alapján állítanak elő. A manufakturális, kisüzemi termelés, továbbá a vásárlókkal való közvetlen kapcsolattartás lehetővé teszi, hogy a Czimer Hús a piacon kiemelkedjen, és hentes szakmai viszonylatban is etalonná váljon Biatorbágyon és Budapesten. Emellett házias kifőzde is működik, ahol a vendégek magyaros ételeket kóstolhatnak meg.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 393 | 4.7 / 5 | |
| 36 | 4.3 / 5 |
