A Békési Húsmanufaktúra fontosnak tartja a hagyományos magyar élelmiszer-kultúra megőrzését, kiemelve a minőségi és hagyományőrző szemléletet. A „minden olyan, mint régen” elvet követve készíti termékeit, melyek között megtalálhatók a híres békési kolbászok és más kézműves hentesáru is. Csak gondosan válogatott hazai alapanyagokat használnak fel, a hagyományos kolbászkészítési módszereket korszerű technológiákkal ötvözve. Mindez biztosítja a magas minőséget és az autentikus ízeket.
A húsmanufaktúra termékeit sózással és füstöléssel tartósítják, majd szabad levegőn érlelik, mellőzve a mesterséges adalékokat, ezzel is elősegítve az eredeti ízvilág megőrzését. A választékban szerepelnek vastag és vékony kolbászok, amelyek Kovács István eredeti békési receptjén alapulnak, többek között sertéshúsból készülnek. A kínálatot csemege, enyhén csípős, nagyon csípős, valamint mangalicából és szilvalekvárral készült kolbászok is színesítik. A Békési Húsmanufaktúra termékeit szigorúan ellenőrzik az élelmiszer-biztonság érdekében, országszerte és külföldön is széles körben elérhetők. Bizonyos termékek szeletelt és csomagolt formában is megvásárolhatók, lehetőséget adva a hagyományos ízek könnyű elérésére.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 17 | 4.1 / 5 | |
| 36 | 4.6 / 5 |
