Békebeli Cukrászda

A ceglédi Békebeli Cukrászda 2005 óta működik, ahol a tradicionális magyar cukrászati értékek ötvöződnek napjaink ízvilágával. Egy családi vállalkozásról van szó, amelyet Lajos Mary mestercukrász irányít, aki tudását többek között franciaországi tanulmányai révén is bővítette. Az üzlet kínálatában több mint 160-féle sütemény, torta és fagylalt szerepel, az osztrák-magyar monarchia klasszikus édességeitől kezdve egészen az újszerű desszertkompozíciókig.

Fontos szempont a természetes, adalékanyagoktól mentes hozzávalók alkalmazása, amelyeket lehetőség szerint helyi termelők biztosítanak. A cukrászdában elérhetők cukormentes és gluténmentes választékok is. Az üzlet egyik különlegessége a nyitott csokoládémanufaktúra, ahol előzetes egyeztetés után bepillantást engednek a bonbonkészítés folyamataiba. A letisztult, múlt század elejét idéző környezet, a gondosan válogatott alapanyagok és a szakmai tudás együttesen teremtik meg a különleges gasztronómiai élményt. A cukrászda elkötelezett a ceglédi cukrászhagyományok megőrzése és továbbvitele mellett, melyet a „bonbonkirály”, a szintén ceglédi származású Dékány Mihály emlékének ápolása is hangsúlyoz. Ez az elismert cukrászda összhangba hozza a hagyományt az újításokkal.