Pizza, Kávé, Világbéke

Miskolc belvárosában, a Széchenyi út 19. szám alatt található a Pizza, Kávé, Világbéke elnevezésű vendéglátóhely, amely különleges gasztronómiai élményt nyújt. Az étterem tulajdonosai, Dudás Szabolcs és Dudás Szilárd, elsősorban római stílusú pizzáikkal hívják fel magukra a figyelmet. Ezeket a pizzákat kőmalomban őrölt lisztből, hosszú, 48 órás kelesztési eljárással készítik el, így a tészta könnyed és ropogós textúrájú lesz. A friss, minőségi és szezonális alapanyagokból válogatott feltétek teszik teljessé a 20x10 centiméteres szeleteket, melyeket gyorsan, részben előkészített tésztára rendeléskor történő rámelegítéssel kínálnak, ezzel alkalmazkodva a sűrű napirendhez.

Az étlap részei még saláták, házi szörpök, desszertek – mint például sajttorta –, valamint változatos sütemények is. A hely további jellegzetessége a minőségi kávékínálat, melynek alapját Gianni Frasi veronai kávébabjai adják, többek közt a brazil Doce Selecto válogatással. A kellemes, otthonos atmoszféra és az utcára nyíló terasz is hozzájárulnak ahhoz, hogy ideális legyen egy étkezés vagy kávé elfogyasztásához, ahol az úgynevezett világbéke-hangulat is könnyedén megteremthető.