Füzes Sajtműhely és Tejivó

Füzes Sajtműhely és Tejivó Poroszlón, a Tisza-tó térségében található, és 2014 óta működik a kézműves sajtkészítés hagyományainak és mesterségének megőrzésével. A vállalkozás választékában friss, illetve érlelt sajtokat kínál, amelyek saját gazdaságból származó tejből, manufakturális technológiák alkalmazásával készülnek. Kínálatában szerepel gomolya, parenyica, camembert és parmezán jellegű sajt is, több termékük HÍR védjegyet, valamint Hortobágyi Nemzeti Park védjegyet kapott, ami a minőséget és eredetiséget tanúsítja.

A sajtműhely nemcsak változatos sajtokkal szolgál, hanem gasztronómiai élményekkel is várja a vendégeket. A látogatók sajtkészítő workshopokon és programokon vehetnek részt, ahol elsajátíthatják az alapvető technikákat, és lehetőségük nyílik saját sajtjuk elkészítésére is. Ezek az interaktív alkalmak családoknak és baráti társaságoknak is különleges bepillantást nyújtanak a sajtkészítés világába.

A Füzes Sajtműhely reggelizőhely funkcióval is rendelkezik, ahol házi készítésű krémsajtok, frissen sült pékáru, ordás palacsinta és más tejtermékek fogyaszthatók, a „Kézzel, szívvel, lélekkel” elv jegyében. A vállalkozás a hazai Sajtút jelentős állomása, nagy hangsúlyt fektet a hagyományőrzésre és a helyi értékek bemutatására.